金桔，又稱「四季桔」。果皮苦澀、果肉酸性，成熟的金桔會散發出特殊誘人的果香，加入糖、少許鹽去熬煮，就成了宜蘭特有的名產：金桔茶﹔但金桔茶在製作的過程中，很容易因醃漬熬煮而失去了原本特有的新鮮美味與香氣，再加上傳統金桔茶都用瓶瓶罐罐去包裝，不易攜帶保存，跟不上現代人注重養生的觀念及方便快捷的生活步調。於是「小桔子」用創新理念改善了金桔茶傳統口感和包裝。不斷探索、研究用新鮮金桔搭配氣味清新的檸檬，經高溫殺菌、新鮮萃取，研製出創新口味：金桔檸檬茶﹔而且為了符合現代人的生活要求，更獨創可隨身攜帶、易保存的便利包：易擠棒。
「金桔檸檬茶」冰飲熱飲皆可。其泡法更是簡單：打開易擠棒，將金黃色的新鮮原汁擠入杯中，加入350CC的溫熱開水，輕輕攪拌，清新淡雅的果香經過水溫的作用，更加濃郁迷人﹔金桔和檸檬的香味完美的相互融合，隨著熱氣飄散開來﹔這時你會發現果茶的上層懸浮新鮮果肉，熱熱喝上一杯，滿口香氣四溢，喉嚨也頓時舒爽許多﹔滑順、清新、爽口的感覺帶給你最溫暖的感動。
冰鎮後又有另一風味。酸中帶甘、自然香醇﹔一入喉，那沁心的暢快是夏天裡最清凉的體驗！冰涼味覺酸酸甜甜的，彷彿沉浸在初戀的幸福之中，回味無窮。
口感清新、包裝獨特，不僅有味覺享受，也給你帶來心靈的觸碰。這就是愈來愈被年青人所推崇和喜愛的：「金桔檸檬茶」。